Project 3 - Brouwketel ombouwen naar RIMS en BIAB (03-04-2015)

We hadden moeite om een constante temperatuur in de hele pan te krijgen en te behouden. Ook vonden we het filter proces niet efficient genoeg.
Hiervoor hebben we gezocht naar passende oplossingen.
De eerste oplossing was het maken van een RIMS opstelling (Recirculating Infusion Mash System).
De tweede oplossing was het gebruik maken van een BIAB (Brew In A Bag)

We zijn enthousiast aan het ombouwen gegaan van de ketel en we zijn helaas vergeten foto's te maken.
We hebben wel foto's gevonden hoe het eindresultaat in de praktijk werkt.

Onder in de pan is de kraan aangepast met een haakse tube.
Hierdoor kan de pan bijna geheel leeggezogen worden. (zoals op deze foto zichtbaar is)

 

Boven in de pan hebben we een haakse retour tube aangebracht, hierdoor krijgen een circulatie door de BIAB.
Tevens is de doorstroomsnelheid te reguleren via de afsluiter.
Naast deze afsluiter zit ook een temperatuursensor die aangesloten is op de Brewpi (voor een later project, zodat we de ketel kunnen laten besturen door de Brewpi).
In deze fase kunnen we de temperatuur uitlezen via de Brewpi software en handmatig de ketel bijsturen.

 

Totale opstelling; de haakse tubes aangesloten via silicone slangen aan de pomp.